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Mariscos
Mariscos, procesados y envasados sin interrupciones para conservar la frescura y el sabor. Se ha puesto especial cuidado en su limpieza, que se lleva a cabo manualmente, para la eliminación de arenas.
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Pescados
Pescados exclusivamente en los mejores caladeros y envasados manualmente sin demora para garantizar su frescura.
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Delicatessen
Un toque refinado y de buen gusto en su mesa, de la mano del mayor especialista en marisco y pescado de calidad y de la más prestigiosa representante del Arte gallego.
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Ecológicos
La primera marca en conservas con certificación ecológica. En Cuca, donde estamos en constante compromiso con la calidad, lanzamos al mercado la primera línea de conservas con aceite de oliva virgen extra ecológico.
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Reserva de Familia
Es una serie especial de familia, una gama de productos exquisitos elaborados artesanalmente, fruto de nuestro exclusivo saber hacer y de nuestra tradición desde 1887.
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Pon un toque especial
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Recetas y consejos
Navajuelas empanadas con salsa de limón y alcaparras, patatas y vinagreta de nuez- 2 conservas de navajas CUCA
- Harina
- Huevo batido
- Pan rallado
- Mantequilla
- Aceite
Ingredientes para la ensalada:
- Ensalada variada: lechuga hoja de roble, escarola, rúcula,…
Ingredientes para la vinagreta:
- 125 ml. De aceite de oliva virgen extra
- 125 ml.- aceite de nuez
- 1 cucharada sopera de mostaza de Dijon
- 3 cucharadas soperas de vinagre de Jerez.
- Sal y pimienta blanca.
Ingredientes para la salsa de limón y alcaparras:
- 100 ml. De fumet de pescado.
- 100 ml. De agua de navajuelas
- Zumo de 1 limón.
- 120 grs. De mantequilla
- Sal y pimienta
- 1 cucharada de café de cebollino
- 2 cucharadas soperas de alcaparras.
Ingredientes para las patatas:
- 8 patatas pequeñas
- Aceite de oliva
- Laurel
- Agua
- Sal
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Próximamente tendremos más información para vosotros




