Anchoas elaboradas y maduradas en Laredo (Cantabria) según el procedimiento tradicional para obtener un sabor equilibrado y una textura firme y jugosa.

Atunes pescados en los mejores caladeros internacionales con artes de pesca respetuosas con los delfines, y seleccionados por su tamaño para obtener una conserva de sabor, textura y color óptimos.

La calidad y sabor tradicional del bonito CUCA es consecuencia de una esmerada elaboración que se inicia al ser pescado con caña en caladeros expresamente seleccionados y en la época adecuada para lograr un óptimo tamaño y punto de grasa.

Sardinas pescadas exclusivamente en la costa galaico-portuguesa y envasadas manualmente sin demora para garantizar su frescura.  En las diferentes preparaciones:  aceite de oliva, tomate, escabeche, picantes y al limón, sólo se utilizan productos naturales.