Alta Cocina de la Dieta Atlántica
Editorial
En Pita Hermanos llevamos más de 70 años seleccionando cuidadosamente productos de primerísima calidad y utilizando métodos tradicionales para hacer nuestras conservas de marisco y pescado con un sabor único y exquisito. Esto lo conseguimos gracias a nuestra rigurosa selección de productos (pescados al alba, mariscados a mano...); a la fidelidad al método tradicional, sólo con productos frescos y naturales, sin conservantes, ni colorantes; a las recetas centenarias e innovadoras; y, al mantenimiento del nivel más alto de calidad como lo demuestra nuestro certificado ISO 9001:2000.
Por todo ello, conscientes de la exigencia de nuestros clientes, hemos pedido a la prestigiosa Chef Iria Castro que dejase volar su imaginación y pusiera todo su empeño en desarrollar un exclusivo y único libro de recetas originales y sencillas, desarrollado a partir de nuestra excelente gama de productos.
Esperando que disfrute de nuestro libro, tanto como nosotros hemos disfrutado haciéndolo, nos despedimos atentamente.
Gracias por preferirnos.
Víctor Pita








