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Mariscos
Mariscos envasados sin interrupciones para conservar la frescura y el sabor. Se ha puesto especial cuidado en su limpieza, que se lleva a cabo manualmente, para la eliminación de arenas.
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Pescados
Pescados exclusivamente en los mejores caladeros y envasados manualmente sin demora para garantizar su frescura.
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Pescados
En Cuca elaboramos nuestros productos con las más exquisitas materias primas .Este tarro de vidrio permite extraer los lomos de atún claro de una sola pieza, sin que se desmiguen, para que puedas disfrutar de una experiencia gastronómica única.
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Recetas y consejos
Coca de sardinas con ensalada variada, culis de pimiento amarillo y culis de perejilIngredientes
- Para hacer la coca:
- 150grs. harina
- 2 conservas de sardinas CUCA en aceite de oliva 70grs. de mantequilla
- 60ml. de agua
- Avellanas tostadas
Para el culis de pimiento amarillo:
- 3 pimientos amarillos
- 125ml. de aceite de oliva virgen
- 50ml. fondo blanco de ave
- Vinagre de vino blanco
- Pimienta blanca
Compota de perejil:
- 2manojos de perejil blanqueados
- 1chaloita
- 1diente de ajo
- 250ml. aceite de oliva virgen
- Pimienta blanca
Para el fonde de ave:
- 2cascaras de pollo
- 1 cebolla, zanahoria, puerro
- 1deinte de ajo y perejil
- Agua
Para la salsa romesco:
- 2 pimientos choriceros
- 3 tomates maduros
- 50grs de almendras
- 1 cebolla mediana
- 1 cabeza de ajos
- 150ml. de aceite de oliva virgen
- Vinagre de Jerez
- Perejil y sal fina
Spot Sardinillas Cuca con Bertín Osborne – 2018
Conservas Cuca ha preparado un spot que estará presente en los canales de televisión a nivel nacional desde mayo 2018. En este spot el reconocido presentador de televisión Bertín Osborne nos presenta las buenísimas Sardinillas Cuca.
