Guía foodie Cuca


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Daniel López
Berberechos, papada y remolachada
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Daniel López
Sopa de Almejas Cuca al natural
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Jesús Moral
Cogollo de Tudela con anchoas, huevas de trucha y mahonesa
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Jesús Moral
Royal de espárragos blancos con berberechos y salsa de aceitunas
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José Miguel Bonet
Bocadillo de Sardinas Cuca
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José Miguel Bonet
Ensalada líquida de Mejillones Cuca
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Q. Coll y T. Romero
Navajas Cuca con escabeche de licuado de zanahoria
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Q. Coll y T. Romero
Nabo en salsa verde de Almejas Cuca
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Gregory Rome
Brocheta de Sardinas Cuca
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Gregory Rome
Navajas con tuétano y pil-pil de bacalao
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Pedro Noriega
Ensaladilla rusa con berberechos Cuca y angulas
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Pedro Noriega
Merluza a la romana con emulsión de mejillones Cuca