En la XXIX edición del Salón de Gourmets, el mayor evento a nivel europeo dedicado a los productos delicatesen, hemos disfrutado del talento de la Alta cocina española con una original demostración culinaria que ha consistido en la elaboración de excelentes recetas, fusión de la maestría de Javier Olleros y de los productos elaborados de manera tradicional de Conservas Cuca.

“Bonito en aceite Cuca con encurtidos y cogollo”, "Berberechos Cuca con ajos puerros tiernos sobre una meunier”, “Mejillones Picantes cuca con tempura frita y aguacate en texturas”, “Bocadillo de sardinillas en aceite con yema tostada” y “Anchoas Cuca con su crema aireada y ensalada de hierbas de temporada”, son las exquisitas recetas gourmet que ha elaborado Javier Olleros en el marco del Show Cooking celebrado hoy, miércoles 15 de abril, en el Salón de Gourmets.

Como colofón, el reconocido chef ha destacado las Experiencias gourmet de su alta cocina con los productos de Conservas CUCA. Durante el Show Cooking hemos disfrutado de la elaboración de las excelentes recetas y del sabor de los productos Premium de Conservas Cuca.

Antonio Iglesias, Marketing Manager de Conservas Cuca ha destacado: “La maestría de la alta cocina de Javier Olleros y la calidad de los ingredientes de Conservas Cuca, con los que se pueden preparar platos originales y exquisitos como los elaborados por el chef.

En esta edición, Conservas CUCA para acercarse a los profesionales y consumidores ha ofrecido degustaciones durante los 4 días de realización del mayor Salón de productos Gourmet celebrado en Europa.

En Cuca llevan más de 70 años seleccionando cuidadosamente en origen productos frescos de calidad superior, y utilizando métodos tradicionales para hacer conservas de pescado y marisco con un sabor único y exquisito.