La prestigiosa cita del Real Club Náutico de Sanxenxo, con la que colabora Cuca, se disputó entre el 14 y el 16 de septiembre. Cuca amplía su oferta de Bonito  en aceite de oliva con un nuevo envase: un tarro de de oliva en tarro de cristal de 220g. 

La calidad y sabor tradicional del bonito CUCA es consecuencia de una esmerada elaboración artesanal que se inicia al ser pescado con caña en caladeros seleccionados y en la época adecuada para lograr un óptimo tamaño y punto de grasa. Y ahora Cuca lo presenta en su tarro de cristal  lo que permite envasar los lomos enteros y sea más fácil sacarlos del envase sin romperlos al tener una boca ancha.

El Bonito del Norte (Thunnus alalunga) se caracteriza por su blanca y tierna carne, sabor suave y jugosa textura, siendo así la conserva predilecta de los paladares más exquisitos. 

El formato en frasco permite envasar los lomos enteros, que son ideales para su presentación en plato, sólo o acompañando una ensalada. Perfectos en sabor y en presentación.

Filetes de caballa

Los nuevos Filetes de caballa en aceite de oliva se presentan  en un nuevo formato de 85g complementando así, la oferta de caballa ya existente bajo la marca Cuca.

Los Filetes de caballa de Cuca se   elaboran con caballa fresca pescada con artes tradicionales por la flota costera y fileteada a mano sin demora para garantizar su frescura, suave textura y excelente sabor.

Filetes de anchoa en aceite de oliva

Cuca  amplia su gama de anchoas con el lanzamiento de este nuevo tarro de cristal de Filetes de anchoas en aceite de oliva de  100g.

Las anchoas de Cuca maduran según el procedimiento tradicional, con un mínimo de 6 meses en bodega, para obtener un sabor equilibrado y una textura más firme y jugosa. A continuación se filetean y se limpian con especial cuidado para evitar resto de piel o espinas. Tras lo cual  son envasados manualmente en aceite de oliva. Todo ello para ofertar al consumidor una anchoa de  gran calidad.

Para su perfecta conservación deben estar siempre cubiertas de aceite, de tal manera que mantengan todo su sabor.