La cocina del Chef Olleros podemos definirla como  sensible con un uso sutil de la técnica, fidelidad a las raíces gallegas y creatividad en la composición de los platos. Estos  son los ingredientes de la apuesta gastronómica del embajador  de Conservas CUCA, que siempre parte de la materia prima de máxima calidad y/o de los productos autóctonos.

Conservas Cuca presentará  a su nuevo colaborador, el chef Javier Olleros, en Alimentaria 2014

el próximo día 2 de abril ,en su stand D92 Pabellon2. Estrella Michelin y nuevo embajador de la marca,  llevará a cabo un Showcooking que lleva por  título: " De tapas con Conservas Cuca” y que contará con los exquisitos productos, elaborados artesanalmente, fruto de su exclusivo saber hacer y de su tradición desde el año 1887.

Cuca lleva más de  70 años seleccionando cuidadosamente  en origen productos frescos de calidad superior, y utilizando métodos tradicionales  para hacer conservas de pescado y marisco con un sabor único y exquisito.