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JAVIER OLLEROS Nuevo Embajador de Conservas Cuca
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La cocina del Chef Olleros podemos definirla como sensible con un uso sutil de la técnica, fidelidad a las raíces gallegas y creatividad en la composición de los platos. Estos son los ingredientes de la apuesta gastronómica del embajador de Conservas CUCA, que siempre parte de la materia prima de máxima calidad y/o de los productos autóctonos.
Conservas Cuca presentará a su nuevo colaborador, el chef Javier Olleros, en Alimentaria 2014
el próximo día 2 de abril ,en su stand D92 Pabellon2. Estrella Michelin y nuevo embajador de la marca, llevará a cabo un Showcooking que lleva por título: " De tapas con Conservas Cuca” y que contará con los exquisitos productos, elaborados artesanalmente, fruto de su exclusivo saber hacer y de su tradición desde el año 1887.
Cuca lleva más de 70 años seleccionando cuidadosamente en origen productos frescos de calidad superior, y utilizando métodos tradicionales para hacer conservas de pescado y marisco con un sabor único y exquisito.