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PEPE SOLLA Y RODRIGO DE LA CALLE PROTAGONISTAS DEL SHOW COOKING “DE TAPAS CON CONSERVAS CUCA”

Publicado el

30 de Enero de 2014

Conservas Cuca, marca Premium asociada a la Alta Cocina, apuesta por el talento de dos estrellas de la cocina española con un original y excelente Show Cooking protagonizado por Pepe Solla Y Rodrigo de la Calle. Los prestigiosos chefs, ambos con una estrella Michelin, han elaborado exquisitas y sorprendentes tapas con motivo de la presentación de la ampliación de la Gama “Reserva de Familia” de Conservas Cuca.

Evento celebrado el

30 de Enero de 2014

Bajo el título “De Tapas con conservasCuca” hemos podido ver el talento de la Alta cocina española en una original demostración culinaria que ha consistido en elaborar 6 originales y sabrosas tapas con los exquisitos productos CUCA.

Hemos disfrutado viendo como los prestigiosos chefs del panorama español, Pepe Solla, del Restaurante Casa Solla y Rodrigo de la Calle, maestro de los vegetales elaboraban originales tapas con productos CUCA: “Ceviche de Berberechos”, “Fajitas de nabo y navajas”, “Risotto de Navajas”, “Caldeirada de Mejillón”, “Bocatas de Sardinas y queso azul” y “Tempura de Mejillón”. 

Como colofón, el reconocido cocinero Jose Andrés se ha convertido en catador oficial y juez de todas las recetas elaboradas por los excelentes chefs Pepe Solla y Rodrigo de la Calle.

Además, Conservas Cuca ha presentadolos “Berberechos Gigantes al natural Reserva de Familia” con la fusión y la maestría de dos de los reconocidos chefs de la Alta cocina española. 

Antonio Iglesias, Marketing Manager de Conservas Cuca expresa que “la cocina de hoy es una cocina creativa, de fusión, en la que con ingredientes como los de Cuca se pueden preparar platos llenos de sabor, originales y fáciles de preparar como demuestra la maestría de los chefs Pepe Solla y Rodrigo de la Calle con sus maravillosas recetas”. Además, ha querido agradecer, en nombre de todos los que hacen Cuca, el reconocimiento a los productos conservas Cuca tan íntimamente relacionados con la gastronomía. 

Conservas Cuca ha estado presente en Madrid Fusión para acercarse a los profesionales y consumidores, mostrando la calidad de los productos elaborados artesanalmente, fruto del exclusivo saber hacer y de su tradición desde el año 1887.

En esta edición, Conservas Cuca ha mostrado a los asistentes al Show Cooking la exclusiva línea “Reserva de Familia”, compuesta por productos elaborados artesanalmente y caracterizados por la calidad y el sabor tradicional.Mariscados a mano, depurados y seleccionados según el tamaño, los especialistas de Conservas Cuca ponen especial cuidado en todo el proceso de producción, desde la pesca hasta el envasado, para mantener el sabor y la frescura de este producto. 

Cuca llevan más de 70 años seleccionando cuidadosamente en origen productos frescos de calidad superior, y utilizando métodos tradicionales para hacer conservas de pescado y marisco con un sabor único y exquisito.