Receta
Volver a recetasAlmejas Cuca con ensalada de tomatitos, algas y jugo yodado de pack choi
Tomatitos: Limpiar bien, hacer unos cortes en la base y escaldar 10 seg, enfriar y pelar.
Jugo yodado: Escaldar el pack choi y mix. con el jugo de las almejas y hacer una sopita.
Aliñar los tomates y las almejas con el aceite y unas gotas de limón, montaremos la ensalada poniendo el jugo iodado en la base y encima los tomates, las algas, el parmesano y las almejas.
Fácil
Ingredientes
- Lata de Almejas Cuca
- Tomatitos tipo cherry 1/5 kg
- Algas lechuga de mar 100gr
- Manojo de Pak choi
- Parmesano
- Aceite virgen
- Sal
- Limón