Receta

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Almejas Cuca con ensalada de tomatitos, algas y jugo yodado de pack choi

Tomatitos: Limpiar bien, hacer unos cortes en  la base y escaldar 10 seg, enfriar y pelar.

Jugo yodado: Escaldar el pack choi y mix. con el jugo de las almejas y hacer una sopita.

Aliñar los tomates y las almejas con el aceite y unas  gotas de limón, montaremos la ensalada poniendo el jugo iodado en la  base y encima los tomates, las algas, el parmesano y las almejas.

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  • Fácil

Ingredientes
  • Lata  de  Almejas Cuca
  • Tomatitos tipo cherry 1/5 kg
  • Algas lechuga de mar 100gr
  • Manojo de Pak choi
  • Parmesano
  • Aceite virgen
  • Sal
  • Limón