Las almejas son alimentos que aportan pocas calorías, por lo que junto a ser un marisco con gran aporte vitamínico las convierte en fundamentales en nuestra dieta.
Recetas
Los berberechos son un gran alimento indispensables en la dieta de todos que nos ayudan a mantener la mente ágil.
El calamar es un alimento muy utilizado en la cocina mediterránea y oriental, por sus deliciosas características, pero nutricionalmente es beneficioso para todo el organismo ya que colabora en la formación de las células, promoviendo el crecimiento de las mismas e incrementando las defensas de nuestro sistema inmunológico, además colabora en la formación de los huesos, cartílagos y dientes.
Su contenido en Omega 3 ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos. Además favorece la resistencia frente a las infecciones y es de gran ayuda para el desarrollo del sistema nervioso y para la visión nocturna.
Ligera y refrescante. Aporta muchas proteínas y pocas calorías. Las navajas son ricas en hierro, potasio y fósforo. Son un buen alimento para personas que no quieran engordar y estar bien nutridas.