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Mariscos
Mariscos envasados sin interrupciones para conservar la frescura y el sabor. Se ha puesto especial cuidado en su limpieza, que se lleva a cabo manualmente, para la eliminación de arenas.
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Pescados
Pescados exclusivamente en los mejores caladeros y envasados manualmente sin demora para garantizar su frescura.
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Pescados
En Cuca elaboramos nuestros productos con las más exquisitas materias primas .Este tarro de vidrio permite extraer los lomos de atún claro de una sola pieza, sin que se desmiguen, para que puedas disfrutar de una experiencia gastronómica única.
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Recetas y consejos
Risotto de setas con atillo de navajas y jamón ibérico- 260grs. de arroz
- 2 conservas de navajas CUCA
- 850ml. Caldo de ave
- 2 chalotas
- 400grs. de champiñones
- 2 tomates
- 50grs. de parmesano rallado
- Aceite de oliva virgen
- 30grs. de mantequilla
- 100grs. de nata para montar
- 8 lonchas de jamón ibérico
- Aceite de oliva