Conservas Cuca

Victor Pita Iglesias, fondateur de Conservas Cuca, est né en 1876 à Pontedeume. Comme le firent nombre de Galiciens de son époque, il émigra à Cuba où, après plusieurs années à travailler sur l'île, il commença à travailler avec son frère dans une société d'import-export de produits espagnols. Il revint finalement en 1923.

Au cours de l'année 1935, fut inaugurée l'usine de conserves de Victor Pita Iglesias. Lors de la première année, les principales productions furent les sardines à l'huile, les palourdes, les moules et les couteaux.

En 1936, fut déposée la marque Cuca comme principale marque commerciale de l'entreprise. Ce nom vient du surnom de l'une des filles du fondateur, Leonor, qui était plus connue sous le nom de Cuca.

En 1940, commencent à travailler dans l'entreprise familiale 2 des enfants de Victor Pita Iglesias, Leopoldo et Victor. Au cours de cette même année, avec la crise de la disparition des sardines dans les rias galiciennes, ils décident d'élargir la gamme de produits en y incorporant le thon et en élargissant la gamme des fruits de mer, en donnant plus de visibilité aux palourdes et aux coques. Par suite de cette crise des sardines, Victor se rendit compte de la situation préoccupante des ressources de la Ria et ils en avisèrent l'Union des Fabricants de Conserves, les pressant de chercher de nouvelles formules de réglementation et de surveillance. A cette crise s'est ajoutée la pénurie de la palourde, raison pour laquelle ils se sont agrandits en créant une nouvelle usine à Malaga.

En 1950, avec la disparition de l'épouse de Victor Pita Iglesias, la direction de l'entreprise a été cédée à ses 2 enfants et ces derniers constituèrent l'entreprise individuelle en société anonyme en 1954 sous le nom de “La nueva Pita hermanos, S.A.”

Après la fin de la crise de la sardine dans la Ria, l'entreprise ferma son usine de Malaga et s'installa définitivement en Galice, où elle possédait deux usines dont l'une était exclusivement destinée à la production de sardines, capturées exclusivement au cours de la saison de l'espèce. Dans la deuxième usine, étaient travaillés les fruits de mer et le thon. Elle étendit, en outre, son réseau commercial à l'ensemble du territoire espagnol. Elle s'était auparavant concentrée sur Madrid et Barcelone, ces deux villes étant les principales zones métropolitaines de l'époque. Même si, à cette époque, grâce à l'achat de la marque Massó, de grande tradition dans la zone de Barcelone, elle renforça sa présence sur ce territoire en devenant la marque leader de la Catalogne. Dans les années 80, la 3ème génération est venue intégrer la société, donnant ainsi une certaine continuité à l'entreprise familiale.

A l'heure actuelle, Cuca continue d'exister avec ses 2 usines de Galice. Et dans son combat permanent pour le progrès, elle a créé de nouvelles lignes de produits dans lesquelles elle s'est spécialisée en obtenant l'accréditation par le Conseil de Réglementation de l'Agriculture Ecologique de Galice et la création du segment Premium.