Moules à l’escabèche
Moules des rias galiciennes, cuites, ébarbées à la main et frites à l'huile d'olive. Sélectionnées selon leur taille et emballées manuellement. Dans différentes recettes: escabèche, épicée, sauce galicienne et sauce vieira.
Valeur énergétique 178,8 kcal (760 kJ)
Information nutritionnelle
- Protéines
- 19,9 g
- Hydrates de carbone
- 5 g
- Sucres
- 0 g
- Lipides
- 8,8 g
- Acides gras saturés
- 1,7 g
- Fibre alimentaire
- 0 g
- Sodium
- 0,6 g
- Fer
- 3,7 mg (26% CDR*)
- Iode
- 31,4 µg (21% CDR*)
- Vitamina B12
- 7,7 µg (100% CDR*)
Formats
- 115 g
