Llevamos la multiculturalidad a la gastronomía. Hemos maridado un producto tan local como los calamares con una salsa americana hecha a base de tomate, zanahoria, cebolla y especias. Este estilo de ensamblaje que ha resultado ser un éxito, es el mismo que ha utilizado la bodega Clos D’Agon, en la Costa Brava, con su rosado elaborado a partir de la variedad merlot y cabernet franc, originarias de Francia, pero muy extendidas en América.
Hoy os animamos a catar esta unión que hemos creado a partir de otras dos uniones.
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